Мороженое семифреддо с медом
Описание рецепта
Доставайте мороженое за несколько минут до подачи, чтобы оно стало чуть мягким и аромат меда проявиться сильнее. Самое вкусное семифреддо получается из свежих сливок, купленных на рынке и желательно у знакомой молочницы.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории376кКал15.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделите желтки от белков.Желтки взбейте с медом в светлую пену. Отдельно белки взбейте в крепкую пену,постепенно подсыпая сахар; добавьте белки к меду и желткам, аккуратно перемешивая сверху вниз, желательно силиконовой лопаткой. Отдельно взбейте в пышную пену холодные сливки и также аккуратно вмешайте в медово-яичную массу. Распределите смесь по индивидуальным формочкам и поставьте в холодильник на 4-5 часов. подавайте мороженое,украсив его медовой "сеточкой" и еще можно украсить ягодами на ваш вкус для красоты.
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Инна, сногсшибательный рецепт! Вы замораживали сразу порциями, то есть в течение всего времени ни разу не перемешивая. Как консистенция, не получилось кристалликами? Спасибо!
и уж точно без ГМО и всяких разных добавок типа Е . Свое домашнее вкусно и полезно!
Супер мороженое! Спасибо, Инночка, обязательно приготовлю!