Миндальный кекс с клубникой
Описание рецепта
Нежнейший кекс с миндальной мукой и клубникой, рассыпчатый и в меру влажный. Готовить его очень просто и быстро, а вкус кекса порадует близких и гостей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука «Экстра» MAKFA140г
- миндальная мука60г
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- молоко 2,5%170г
- сахар150г
- миндаль жареный60г
- разрыхлитель10г
- соль2г
- клубника сушеная20г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории600кКал25.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты для кекса. В начинку я добавила 20 г клубничных криспи (можно заменить сушеной клубникой).
- Шаг 2
Яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния, добавить размягченное масло, взбить. Добавить молоко, соль.
- Шаг 3
В пшеничную муку «Экстра» MAKFA добавить разрыхлитель. Обе муки
— пшеничную и миндальную — добавить в тесто, перемешать венчиком. - Шаг 4
В самом конце добавить клубничные криспи (можно заменить сушеной клубникой). Получаем негустое тесто.
- Шаг 5
Форму для кекса смазать маслом (можно посыпать немного манной крупой), выложить тесто, сверху посыпать миндалем. Запекать при 170°C примерно 35 минут до готовности.
- Шаг 6
Нежнейший миндальный кекс готов. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Чудесный кекс😍 такой ароматный и красивый👍💕
Обожаю такие влажные кексы. Рецепт забираю. Спасибо!!! Прямо классический красавец!!!
очень красиво и просто! ням
Чудесный кекс!!!!! 😍😋😋😋