Сырный пирог с горошком
Описание рецепта
Легкий и воздушный закусочный пирог с сыром и зеленым горошком.
Хочу поздравить редакцию «Едим Дома» и бренд «Фрау Марта» с
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр250г
- яйца куриные4шт.
- сметана 15%200г
- сливки 20%100г
- мука30г
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» 1банка
- зелень1горсть
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории249кКал10.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180°C.
Отделить желтки от белков, 2 желтка нам не понадобятся. 2 оставшихся желтка взбить со сметаной, сливками и мукой. - Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 3
В тесто добавить тертый сыр, горошек (без жидкости), рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешать.
- Шаг 4
Отдельно взбить миксером белки со щепоткой соли в пышную пену и аккуратно ввести в тесто.
- Шаг 5
Дно разъемной формы застелить пергаментом, бортики смазать маслом. Выложить тесто и выпекать 45 минут.
- Шаг 6
Пирог остудить в форме. Пройтись тонким ножом вдоль бортиков и снять их. Посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Очень аппетитно