Роллы «калейдоскоп»

Рис «Золотистый» ТМ «Националь» помыть, замочить ненадолго. Отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, остудить.

Циновку застелить целлофаном. Положить на него лист нори. С одного края положить несколько рисинок. Они нужны для крепкого скрепления.

С другой стороны выложить слой риса. Но не очень толстый.

Огурец помыть, разрезать вдоль. Сыр размять.

Выложить на рис сыр и огурец. С помощью циновки начать заворачивать ролл.

Ролл провернуть два раза по листу нори. То есть использовать только половину нори. Это нужно, чтобы слой нори в конце не оказался слишком толстым. Таких роллов сделать 4. Немного приплюснуть их в овалы.

На новый лист нори уложить 2 ролла. Между ними, в желобок — курицу. Сверху уложить еще 2 ролла и завернуть эту пирамиду. Разрезать. Украсить зеленью. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!