Роллы «кардинал»

Рис «Золотистый» ТМ «Националь» промыть, отварить в подсоленой воде до готовности. Свеклу варить не нужно. Ее нужно нарезать и измельчить в блендере, чтобы она дала краситель. Смешать рис с небольшим количеством свеклы или ее соком, если он появился при измельчении. А знаете ли вы, что сок свеклы благотворно влияет на пищеварительную систему и даже выводит камни?

На циновке расстелить целофан. Положить лист нори. На один край нори выложить несколько рисинок для скрепления. На другом крае распределить слой крашеного риса .

Огурец разрезать вдоль на длинные узкие, но не тонкие полоски. Сыр размять. Выложить на рис сыр и огурец.

С помощью циновки завернуть ролл.

Нарезать ролл. Украсить зеленью. Подавать с соевым соусом! Приятного аппетита!