Паста с семгой и красной икрой
Описание рецепта
Эта паста станет прекрасным угощением на праздник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тальятелле180г
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- сливки 20%100мл
- маскарпоне1ст. л.
- лосось слабосоленый100г
- пармезан10г
- петрушка зелень1пучок
- красная икра ТМ «Восточный берег»2ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль гималайская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории1421кКал59.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Посолить воду и отварить пасту на минуту меньше, чем рекомендовано производителем, в моем случае — 4 минуты. Слить воду, сбрызнуть макароны оливковым маслом (примерно 1\2 ст. л.).
- Шаг 2
Тем временем нарезать рыбу на небольшие кусочки. Оставить несколько ломтиков для украшения.
- Шаг 3
Порубить петрушку.
- Шаг 4
На оливковом масле чеснок обжарить слегка, чтобы он поделился своим ароматом с маслом.
- Шаг 5
Влить сливки. Растворить маскарпоне в сливках, добавить кусочки рыбы, петрушку и перемешать.
- Шаг 6
В готовый соус положить макароны, посыпать пармезаном, перемешать.
- Шаг 7
Выложить пасту на тарелку, дополнить ломтиками рыбы, красной икрой ТМ «Восточный берег». Посыпать свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Зачем так много оливково масла на 4 человека- 2 стакана