Пицца с грушей и горгонзолой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука180г
- теплая вода100мл
- дрожжи сухие2г
- оливковое масло Extra Virgin2.5ст. л.
- соль0.3ч. л.
- Начинка
- груши1шт.
- моцарелла150г
- горгонзола150г
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории1007кКал41.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
Разогрейте духовку до 250°С.
В чашу кухонной машины KENWOOD влейте теплую воду, всыпьте дрожжи и дайте им раствориться. - Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, соль и оливковое масло. При помощи насадки крюк замесите тесто и поставьте его прямо в чаше в теплое место на 30 минут, накрыв салфеткой или полотенцем.
- Шаг 4
Помойте грушу, обсушите, удалите сердцевину. Нарежьте грушу с помощью насадки кухонный комбайн.
- Шаг 5
Отдельно измельчите сыр моцарелла также с помощью насадки кухонный комбайн.
- Шаг 6
Тесто раскатайте в тонкий пласт и смажьте оливковым маслом.
- Шаг 7
Выложите на тесто тертый сыр моцарелла, ломтики груши.
- Шаг 8
Горгонзолу поломайте руками, выложите сверху.
- Шаг 9
Выпекайте в духовке в течение 10–12 минут. Подавайте пиццу еще горячей, нарезанной на кусочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
