Быстрый пирог с апельсиновым джемом, орехами и амаретти
Описание рецепта
Невероятно вкусный
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Песочное тесто
- мука200г
- сливочное масло180г
- яичные желтки1шт.
- сахар1ч. л.
- соль морская1щепотка
- Начинка
- миндальное печенье «Амаретти»4шт.
- миндаль очищенный1горсть
- яичные желтки1шт.
- апельсиновый джем3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории466кКал19.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Охлажденное масло нарезать кубиками и порубить с мукой.
- Шаг 2
Добавить желток, сахар, соль и измельчить все в крошку.
- Шаг 3
По одной ложке влить 3–4 ст. л. ледяной воды и перемешать- тесто соберется в один комок.
- Шаг 4
Тесто разделить на 2 части. Большую часть теста раскатать в тонкий пласт и выложить на бумагу для выпечки.
- Шаг 5
Отступая на 2 см от края пласта, смазать апельсиновым джемом.
- Шаг 6
Посыпать измельченным миндалем.
- Шаг 7
Печенье покрошить руками и посыпать пирог. Слегка завернуть края теста, чтобы получились небольшие бортики.
- Шаг 8
Оставшееся тесто тонко раскатать, нарезать полосками и украсить пирог. Желток соединить с 1 ст. л. молока, посолить, перемешать и смазать пирог. Выпекать в заранее разогретой до 200°C
духовке 15–18 минут. - Шаг 9
Пирог готов. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Не могу найти такое печенье.😦подскажите,пожалуйста,оно должно быть мягкое или песочное?
Хорошая композиция! 🍰🍹🎀
Очень красиво получилось!👌 Желаю Вам удачи в конкурсе!⭐️