Капуста с халуми
Описание рецепта
Капуста с халуми в сумахе — простая закуска для пикника и не только. Халуми — козий, насыщенный по вкусу сыр. Капуста в фантазийной панировке из кунжута. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- халуми225г
- капуста белокочанная1кочан
- сумах30г
- яйца куриные1шт.
- кунжут20г
- перец острый молотый3щепотка
- растительное масло20мл
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории497кКал20.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем халуми.
- Шаг 2
Маринуем халуми в сумахе.
- Шаг 3
Обжариваем халуми гриль.
- Шаг 4
Маленький кочан капусты готовим: вынимаем кочерыжку.
- Шаг 5
Кладем на 3 минуты в кипяток.
- Шаг 6
Раскрываем кочан, отбиваем молоточком жилку листа.
- Шаг 7
Кладем халуми, заворачиваем.
- Шаг 8
Взбиваем яйцо, солим, кладем голубец в кляр.
- Шаг 9
Обсыпаем кунжутом.
- Шаг 10
Жарим.
- Шаг 11
При необходимости кладем на салфетку, снимаем жир. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Катюш с победой тебя! 💪🏻🎊🎊🎊
Катя, а на что похож сыр халуми? Чем его можно заменить?
Катя очень интересный рецепт! Халуми не пробовала ни разу. 👍