Йогуртовый пирог с клубникой
Описание рецепта
Быстрый и легкий в приготовлении нежный
Для приготовления пирога использовала муку мягких сортов пшеницы особо тонкого помола, натуральный 4% греческий йогурт, имеющий достаточно густую консистенцию.
Форма диаметром 26 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука300г
- разрыхлитель10г
- оливковое масло150г
- яйца куриные3шт.
- сахарный песок мелкий300г
- лимонная цедра1ч. л.
- йогурт греческий150г
- абрикосовый джем90г
- фисташки25г
- клубника230г
- Для формы
- сливочное масло6г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории432кКал18.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить все необходимое. Муку перемешать с разрыхлителем. Клубнику помыть, откинуть на сито, дать просохнуть. Духовку разогреть до 200°C.
- Шаг 2
Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона. В чашу комбайна поместить часть муки с разрыхлителем (примерно 1/3 часть), всю цедру, 1 яйцо, часть йогурта, сахара, масла, перемешать на небольшой скорости.
- Шаг 3
Постепенно добавлять перечисленные в предыдущем шаге ингредиенты, перемешивать недолго до однородной консистенции.
- Шаг 4
В конце скорость можно увеличить на короткое время.
- Шаг 5
У вас получится тесто такой, как на фото, консистенции.
- Шаг 6
Форму смазать сливочным маслом, переложить в форму тесто.
- Шаг 7
Разместить ягоды клубники (200 г), немного углубив их в тесто. Отправить форму в духовку примерно на 30–35 минут.
- Шаг 8
Джем протереть через сито, нагреть в сотейнике на небольшом огне, помешивая. Фисташки почистить.
- Шаг 9
Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть, освободить от формы.
- Шаг 10
Горячий пирог смазать горячим джемом кисточкой.
- Шаг 11
Фисташки измельчить, посыпать ими пирог.
- Шаг 12
Перед подачей можно украсить пирог оставшимися ягодами клубники. Приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
7Леночка, вкусный пирог, пушистый! 😘Я делала в форме d20, но количество клубники 🍓🍓🍓уменьшила лишь символически! Девочки, 🙋рекомендую!👌
Классный рецепт!!В ближайшее время попробую!!!Спасибо!
Чудесный пирог,👍 Леночка. У нас пока нет клубники, полюбуюсь на твою 🍓
Леночка, бесподобный летний пирог с клубничкой!!😋😍🍓🍓🍓👍👏👏👏
Ой-ой-ой, уже новая клубника наступает,😳 а тут еще в морозилке старая сидит!😋 Леночка, хороший пирожок, забираю! 😘