Заливной рыбный пирог

Приготовь заливное тесто: смешать в глубокой чашке кефир, сахар, соль. Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

К получившейся смеси добавить два яйца, перемешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

Замешивается тесто по консистенции густой сметаны.

Сайру ТМ «Капитан Вкусов» достать из баночки и размять вилкой.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук (5–6 перьев) и отварные яйца.

Начинку хорошо перемешать до однородности.

В форму для запекания вылить чуть больше половины теста.

Затем по всей поверхности выложить начинку.

Залить оставшимся тестом.

Поставить в разогретую до 200°C духовку на 35–40 минут.

Остудить пирог в форме.

Нарезать на порционные кусочки.

Румяный и ароматный нежный мягкий пирог. Удобные сытные кусочки пирога как ссобойки на пикник или на работу.

Приятного аппетита!