Чебуреки "очень вкусные"
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир1мл
- творог2упаковка
- сода3ч. л.
- соль5щепотка
- сахар6ч. л.
- мука7г
- фарш мясной1г
- лук репчатый2шт.
- перец черный молотый4шт.
- мясной фарш1г
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории949кКал39.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все творог размять вилкой, добавить кефир, щепотку соли и чайную ложку сахара, тщательно перемешать. Добавить гашеную в уксусе соду и муки столько, чтобы получилось достаточно тугое тесто
- Шаг 2
Для начинки в подготовленный фарш добавьте соль и перец по вкусу, потертый на терке лук (или перекрученный через мясорубку), 3 столовые ложки воды. Все тщательно перемешайте
- Шаг 3
От теста отрежьте кусок, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте по контуру блюдца круги. Обрезки теста можно повторно использовать
- Шаг 4
На одну часть лепешки выложить тонким слоем фарш.Накрыть второй стороной теста и прижать по контуру пальцами
- Шаг 5
Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне на раскаленном растительном масле до зарумянивания. выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2На днях попробую сделать,думаю ,что получиться очень вкусно!
Хорошая идея добавить в тесто творог. Должно быть нежным, попробую. Спасибо. 5!