Запеченные помидоры

Приготовьте необходимые продукты.

Очень мелко нарежьте зеленый перец.

Так же мелко порубите лук.

У помидоров срежьте верхушки.

Выскребите помидор, как чашечку.

Формочки смажьте маслом, положите помидоры.

Наколите помидоры шпажкой в нескольких местах. Это нужно, чтобы они не лопнули от жара и быстрее приготовились.

Слегка посолите и поперчите.

Положите перец.

Положите лук.

Посыпьте сыром. У меня чанах (соленый), можно взять адыгейский, можно творожный, можно брынзу — по вкусу. Если нужно, еще посолите.

Запекайте минут 20 (зависит от размера помидоров) при температуре 180°C.

Желток отделите от белка.

В белок насыпьте сушеных трав по вкусу. Я не солила, но все зависит от сыра.

Вылейте белок в помидор. Сверху аккуратно выложите желток. Посыпьте тертым твердым сыром.

Поставьте еще раз в духовку. Минут на семь. Я держала десять, поэтому желток слишком сильно запекся, смотрите по вашему вкусу. Вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать. С добрым утром!