Мороженое с вишней и шоколадом

25 июля 2019

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мороженое — любимый десерт детей и взрослых. Домашнее мороженое, без сомнения, вкуснее и полезнее покупного. Летом открывается большой простор для фантазии, потому что в садах, на рынках и в магазинах изобилие фруктов и ягод. Изменяя рецептуру десерта и добавляя различные фрукты и ягоды, мы каждый раз получаем мороженое с новым вкусом. Готовим домашнее мороженое и угощаемся!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для подачи
вишня1горсть
шоколад молочный2долька

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы66г
22.00% от дневной нормы
Калории604кКал
25.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вишню помыть, обсушить. Вынуть из нее косточки, разделив на половинки. У меня вишня замороженная, без косточек, так как у нас сезон вишни уже прошел.
Шаг 2
Сметану взбить со сгущенным молоком.
Шаг 3
Шоколад натереть на терке.
Шаг 4
В сметанную массу добавить вишню и шоколад, перемешать.
Шаг 5
Перелить сладкую массу в контейнер для замораживания. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в морозилку.
Шаг 6
В течение 4–5 часов каждый час доставать мороженое из морозилки и перемешивать деревянной лопаткой, не забывая снимать замерзшую массу со стенок контейнера. Потом оставить мороженое в морозилке еще часа на 3–4 .
Шаг 7
Готовое мороженое разложить по креманкам в форме шариков. Украсить вишнями и натертым шоколадом.
Шаг 8
В тепле мороженое быстро тает. В кухне было тепло, и, пока фотографировала, шарики стали таять.
Шаг 9
Но от этого мороженое не перестало быть вкусным) Угощайтесь! Приятного аппетита!