Мороженое с шелковицей
Описание рецепта
Мороженое с шелковицей —
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вырезаем хвостики шелковицы. Работаем в перчатках.
- Шаг 2
Пюрируем массу.
- Шаг 3
Перетираем массу через сито. Получается 140–150 г со стакана шелковицы. Можно этих операций избежать, тогда мороженое будет с косточками.
- Шаг 4
Соединяем сметану, сливки и мед.
- Шаг 5
Взбиваем.
- Шаг 6
Вливаем шелковичную массу.
- Шаг 7
Взбиваем.
- Шаг 8
Наливаем в форму, закрываем и ставим в морозилку.
- Шаг 9
На протяжении 3 часов раз в 30 минут перемешиваем массу, начиная с краев.
- Шаг 10
Подаем с мятой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Катюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Катя, в ингредиентах указано 270г шелковицы. Ты эти 270г перетёрла через сито и всё получившееся пюре положила в мороженое? Я правильно поняла? А 140-150г пюре из стакана шелковицы - это только для сведения?
Красивое и вкусное мороженое!😋👍А у нас уже шелковица давно отошла(
Обожаю шелковицу...последний раз ела её в 95 году в Волгограде.🌹🌹🌹👍👍👍👍👍