Баклажаны с лабне
Описание рецепта
Сегодня у меня для вас очень вкусная и ароматная намазка.
Лабне — это крем-сыр, приготовленный из йогурта, традиционный продукт кухни стран Ближнего Востока.
Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны5шт.
- чеснок2зубчик
- кинза свежая1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- сыр сливочный1.5ст. л.
- кориандр молотый0.5ст. л.
- хмели-сунели0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории311кКал12.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 200°C. Баклажаны вымыть, обсушить бумажным полотенцем, снять кожуру по периметру и нарезать кубиками. Переложить в форму для запекания, добавить соль, перец, масло, перемешать и поставить в духовку на 20–30 минут.
- Шаг 2
Чеснок выдавить через пресс, кинзу мелко порубить. Готовые баклажаны достать, переложить в миску, добавить чеснок, кинзу, специи, аккуратно перемешать и дать немного остыть.
- Шаг 3
Затем добавляем лабне и аккуратно перемешиваем спатулой.
- Шаг 4
Наша вкусная и ароматная намазка готова. Рекомендую намазать на свежий шотис пури или лаваш
— это очень вкусно! - Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1М-м-м-м😇😍👌