Пирог с яблоками, кокосом и шоколадом

03 сентября 2019

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный пирог с яблочной начинкой. Он испечен из цельнозерновой пшеничной муки с добавлением кокосовой стружки. Для теста, начинки и оформления верха пирога я использовала вкусную продукцию бренда Haas: ванилин, корицу и сахарную пудру. Готовьте и угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
пшеничная мука цельнозерновая200г
яйца куриные4шт.
маргарин сливочный150г
сахар150г
ванилин Haas1щепотка
корица Haas1ч. л.
разрыхлитель10г

Начинка
яблоки300г
корица молотая2ч. л.
лимонный сок3ст. л.
шоколад с орехами80г

Для смазывания формы
маргарин сливочный10г

Для посыпки
сахарная пудра Haas1ст. л.
корица Haas1ч. л.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории382кКал
15.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске соединить сухие ингредиенты: муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, молотую корицу Haas, перемешать.
Шаг 2
Сливочный маргарин заранее достать из холодильника, чтобы он размягчился. Мягкий маргарин соединить с сахаром и ванилином Haas, взбить до однородного состояния.
Шаг 3
По одному добавить яйца, продолжая взбивать.
Шаг 4
Постепенно всыпать порциями сухую смесь и замесить тесто.
Шаг 5
Форму для выпечки смазать кусочком маргарина. Половину теста выложить в форму.
Шаг 6
Для начинки яблоки помыть, обсушить. Вырезать семенную коробочку, нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, перемешать.
Шаг 7
Выложить яблочную начинку на тесто. Посыпать молотой корицей Haas.
Шаг 8
Шоколад поломать на кусочки и выложить на яблоки. Шоколад можно брать любой, у меня с орехами.
Шаг 9
На начинку выложить оставшееся тесто и разровнять силиконовой лопаткой. Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверять деревянной палочкой.
Шаг 10
Вкусный и ароматный пирог готов. Достать пирог из духовки. Немного остудить в форме.
Шаг 11
Приготовить посыпку для пирога. Для этого соединить сахарную пудру и молотую корицу Haas, перемешать.
Шаг 12
Пирог переложить на блюдо и посыпать сладкой смесью.
Шаг 13
Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!