Печенье творожное с начинками

Творог размесить миксером с мягким сливочным маслом и солью.

В творожную массу добавить муку с пекарским порошком, сахарный песок, ванилин и цедру. Вымесить.

Полученное тесто раскатать на столе, вырезать стаканчиком кружочки.

В виде начинки можно использовать сахарный песок. Если же хочется печенье с пикантной ноткой, натрите сыр (лучше твердый или полу-твердый). Начинку следует насыпать на раскатанные кружки. Далее кружок складывается в четвертушку.

Ставить в духовку с темп. 180 гр. Выпекать около 13 мин.