Кофейные маффины
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4ст. л.
- сливочное масло100г
- сахар коричневый50г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- шоколад100г
- кофе эспрессо45мл
- соль1щепотка
- сахарная пудрапо вкусу
- какао25г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории1082кКал45.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Шоколад разломите на кусочки и выложите в миску. В другую миску выложите сливочное масло. Поместите в подогреватель Miele Гурмэ ESW 7020 на режим поддержания тепла блюд на 20 минут.
- Шаг 3
В кофемашине Miele CVA 7845 сварите эспрессо. Остудите.
- Шаг 4
В муку добавьте яйца, сахар и щепотку соли.
- Шаг 5
Добавьте растопленный шоколад и сливочное масло, разрыхлитель, какао и кофе. Перемешайте до получения однородной массы.
- Шаг 6
Разложите тесто в силиконовые формочки для маффинов и выпекайте в духовом шкафу Miele H 7860 BP в режиме «Интенсивное выпекание» при температуре 180°С 20 минут.
- Шаг 7
Перед подачей посыпьте маффины сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
