Gefect logo

Динамичная и побуждающая к действиям
коллекция ИНДАСТРИАЛ от GEFEST

Узнать больше
Баклажановые рулетики с паштетом из нута

Баклажановые рулетики с паштетом из нута

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блюдо лёгкое, вегетарианское.Начинка уже сама по себе хороша.Можно есть с тостами или чиабатой.Но с баклажаном...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории101кКал
    4.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Баклажан порезать тонкими пластами(вдоль).Посолить, сбрызнуть оливковым маслом, пожарить.Я делаю на сковородке-гриль.Можно и на обычной, только масло не лить(достаточно того, что баклажаны в себя вобрали).Мелко порубить зелень.

    Баклажан порезать тонкими пластами(вдоль).Посолить, сбрызнуть оливковым маслом, пожарить.Я делаю на сковородке-гриль.Можно и на обычной, только масло не лить(достаточно того, что баклажаны в себя вобрали).Мелко порубить зелень.

  • Шаг 1 Блендером сделать пюре.Соль и кол-во лимонного сока - по-вкусу.

    Блендером сделать пюре.Соль и кол-во лимонного сока - по-вкусу.

  • Шаг 2 На пласт баклажана намазать паштет(не толсто и не до конца) и скатать, начиная с широкого конца.

    На пласт баклажана намазать паштет(не толсто и не до конца) и скатать, начиная с широкого конца.

  • Шаг 3 Готовые рулетики можно подать самостоятельно, а можно на тостах.Я делаю обычный тост, а потом режу его ножницами на полоски, размером с рулетик. Приятного аппетита!

    Готовые рулетики можно подать самостоятельно, а можно на тостах.Я делаю обычный тост, а потом режу его ножницами на полоски, размером с рулетик. Приятного аппетита!

  • Шаг 4 Края рулетиков обмакнуть в нарубленную зелень.

    Края рулетиков обмакнуть в нарубленную зелень.

Оценить522
0

Автор рецепта

oliftiraoliftira,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

паштет
рулеты из баклажанов
... с чесноком
... с зеленью
лимонный ...
рулеты закуски
... с маслом
... из овощей
диетический ...
... с маслом
... из чеснока
диетический ...
... из нута
... из баклажанов
... из зелени

Из чего готовим

... с чесноком

Как готовим

Гриль

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • pirojEnKa
    pirojEnKa

    а у меня оставался хумус и я начинила им.очень вкусно получилось!!!спасибо за рецепт!:)

    • Мария KMW
      Мария KMW

      Oliftira, не давно готовила ваше блюдо. Очень вкусно получилось, начинка из нута просто то, что не хватает поджаренному баклажану. Спасибо за рецепт.

      • Оксана
        Оксана

        Очень интересно и наверняка вкусно. Обязательно приготовлю!!! А я люблю для начинки натереть морковь с чесночком, грецкими орехами и заправить майонезом. Зелень непременно.

        Оставить комментарий