Пирог с рыбой «косичка»

Готовое слоеное бездрожжевое тесто разморозить до комнатной температуры и раскатать. 200 г риса промыть в холодной воде и варить в подсоленной воде до полуготовности. Промыть.

Тесто нарезать, как на фото, и выложить рис.

На рис выложить нарезанный зеленый лук.

На лук — сырую нарезанную семгу. Я брала замороженные кусочки, обрез семги.

Рыбу посолить и поперчить. Завернуть тесто косичкой.

Смазать верх пирога яичным желтком и запекать 20 минут при 180°C. Приятного аппетита!