Шаньги с сыром

01 января 2020

Время приготовления 1 ч 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шаньги с сыром — это отличный вариант для завтрака! Проснемся с утра пораньше и порадуем самых любимых свежей выпечкой! А еще шаньги можно взять с собой на длительную зимнюю прогулку!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко1стакан
сахар2ст. л.
сливочное масло100г
яйца куриные2шт.
яичные желтки2шт.
растительное масло2ч. л.
соль2щепотка
мука550г
дрожжи сухие1ч. л.
сыр200г
вода1ст. л.

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы56г
18.67% от дневной нормы
Калории506кКал
21.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
В глубокую чашку наливаем теплое молоко. Добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5–10 минут.
Шаг 3
Растапливаем и остужаем сливочное масло. Яйца взбиваем с солью. Добавляем масло и взбитые яйца в чашку к молочно-дрожжевой смеси. Перемешиваем.
Шаг 4
В чашку к молочной смеси просеиваем муку.
Шаг 5
Замешиваем тесто. Смазываем растительным маслом (1 ч. л.) Накрываем чашку и оставляем на 1 час в теплом месте.
Шаг 6
Тесто хорошо поднялось и увеличилось в объеме.
Шаг 7
Тесто делим на равные части. У меня получилось 8 шт. Раскатываем каждый кусочек теста в виде лепешки.
Шаг 8
Выкладываем лепешки на противень на силиконовый коврик. Оставляем на 15–20 минут.
Шаг 9
Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 10
Лепешки смазываем смесью из желтков, воды и растительного масла.
Шаг 11
Посыпаем лепешки натертым сыром.
Шаг 12
Выпекаем 12–15 минут при 200°C, ориентируясь на свою духовку.
Шаг 13
Слегка остужаем и подаем шаньги к завтраку. Приятного аппетита!