Имбирный торт
Описание рецепта
Выпечки с имбирем очень много: имбирный пряник, печенье, кексы. Они всегда очень ароматные, пряные, уютные, согревающие. Когда вдыхаешь запах имбирной выпечки, сразу окунаешься в праздничную атмосферу.
На просторах интернета увидела рецепт имбирного торта. И мне его сразу захотелось попробовать. Тем более и погода за окном располагает к уютным чаепитиям.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Коржи
- мед150г
- кипяток150мл
- сода1ч. л.
- мука230мл
- растительное масло60мл
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар80г
- яйца куриные1шт.
- корица молотая0.5ч. л.
- имбирь молотый2ч. л.
- Крем
- сливочное масло120г
- сыр сливочный250г
- сметана 15%100г
- сахарная пудра100г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории573кКал23.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мед залить кипятком и добавить соду. Перемешать. В просеянную муку добавить разрыхлитель, сахар, корицу и имбирь. В медовую воду ввести подсолнечное масло и яйцо. Взбить смесь. Постепенно ввести мучную смесь и размешать до однородности. Выпекать 30 минут при 200°C.
- Шаг 2
Готовый корж полностью остудить на решетке. Разрезать на два коржа.
- Шаг 3
Для крема сливочное масло комнатной температуры взбить в пышную пену. Добавить сливочный сыр и сметану. Взбить до однородности. Всыпать сахарную пудру и все перемешать. Крем будет жидкий. Но потом он в холодильнике застынет.
- Шаг 4
В сервировочное кольцо уложить корж и вылить на него половину крема. Сверху уложить второй корж и вылить оставшийся крем.
- Шаг 5
Поставить торт для застывания в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время коржи пропитаются, и крем застынет.
- Шаг 6
Снять сервировочное кольцо. Украсить по своему желанию. И можно приступать к чаепитию.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Чудесный торт!) Сам корж без крема уже прекрасен к чаю)
Выглядит интересно и вкусно! Спасибо, обязательно попробую :))
Отличный торт!🎂 Имбирь,мёд очень хороши для зимнего настроения❄️и аромат при выпечке очень уютный!
Имбирь и молотый и свежий с удовольствием добавляю в еду. А торт отличный и ароматный! 👍🌹