Творожная запеканка
Описание рецепта
Нежная и очень сочная
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 5%500г
- яйца куриные4шт.
- сахар ванильный1упаковка
- соль1щепотка
- сахар80г
- манная крупа1ст. л.
- сироппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории201кКал8.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Протрите творог через сито. Отделите желтки от белков.
- Шаг 2
К протертому творогу добавьте сахар (сахар добавляйте по своему вкусу, его количество можно увеличить или уменьшить, на конечный результат это не повлияет, только на сладость), ванильный сахар и желтки.
- Шаг 3
Белки отдельно взбейте в крепкую пену. Добавьте щепотку соли (по вкусу) и все вместе перемешайте лопаткой вместе с творогом. Творожная масса получается очень нежной и воздушной.
- Шаг 4
Форму, где будете запекать творог, смажьте маслом и посыпьте манной крупой.
- Шаг 5
Выпекайте в духовке примерно 30–35 минут при 170°C до золотистого цвета.
- Шаг 6
Дайте немного остыть и подавайте к столу.
- Шаг 7
Я сверху полила карамельным сиропом. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Ольга, я вот не поняла: манка только для обсыпки формы или в запеканку добавлять? 1,5 ст л для обсыпки мне показалось многовато, потому 1 ложку добавила в тесто, а остальное на обсыпку
Приготовила запеканку по Вашему рецепту. Единственное, добавила вишню. Я готовила ранее по разным рецептам, было вкусно. Но такая пышная и воздушная получилась именно по Вашему рецепту! Спасибо! Фото прилагаю)
Очень хороший рецепт.Я делала вообще без сахара,но добавила изюм. Спасибо!!!!👍