Хрустящие пирожки в кунжутном соусе

Сделайте тесто. В муку добавьте соль, сахар, кипяток и растительное масло. Вымесите тесто, оно получается мягким. Накройте его полотенцем.

Для начинки обжарьте на кунжутном масле репчатый лук с чесноком в течение 3–4 минут, добавьте свежемолотый черный перец (по вкусу).

И грибы (у меня жареные, готовые лисички). Перемешайте, обжарьте все вместе примерно 2–3 минуты. Добавьте зелень по вкусу, я добавила свежую кинзу.

Раскатайте тесто, вырежьте кружки чуть больше, чем на пельмени. На середину теста выложите начинку из грибов.

Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Я добавила в одну часть грибов картофельное пюре.

Слепите маленькие пирожки.

Дно каждого пирожка обмакните в кунжут ТМ «Националь».

Обжарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки. Я в растительное масло добавила столовую ложку кунжутного масла. Получилось очень вкусно и ароматно.

Подавайте горячие пирожки к столу. Полила их маслом с обжаренным кунжутом и сладким соусом чили.

Приятного аппетита!