Шашлычки из лосося с овощами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе лосося «Бухта изобилия» 500г
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- помидоры черри8шт.
- цукини1шт.
- розмарин1веточка
- укроп1веточка
- оливковое масло1ст. л.
- лимоны0.5шт.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории257кКал10.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Филе лосося «Бухта изобилия» разморозьте и нарежьте кубиками.
- Шаг 3
Болгарский перец почистите и нарежьте крупными кусочками. Цукини нарежьте кубиками. Черри помойте.
- Шаг 4
На деревянные шпажки нанижите, чередуя между собой, рыбу и овощи. Затем переложите в форму, посолите, поперчите, выдавите сок лимона, порвите веточку розмарина и налейте оливковое масло. Оставьте мариноваться на полчаса.
- Шаг 5
Нанижите рыбу на шпажки, чередуя с овощами. Жарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны, поливая периодически маринадом.
- Шаг 6
Это блюдо, приготовленное на костре, станет отличной альтернативой мясному шашлыку!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Интересный вариант