Мамина шарлотка-вкусняшка
Описание рецепта
Такой пирог очень хорошо есть осенью, когда на улице холодно, и хочется чего-нибудь вкусного и домашнего!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- сахар ванильный1
- яблоки4шт.
- яйцо6шт.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы180г60.00% от дневной нормы
- Калории1319кКал54.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить от кожуры, порезать крупными кубиками. Можно яблоки посыпать корицей.
- Шаг 2
Отделить белки от желтков. Поставить белки охлаждаться в холодильник на полчаса.
- Шаг 3
Смазать противень сливочным маслом. Половину теста вылить в форму. На него уложить кубики яблок, полить оставшимся тестом. Форму поставить в духовку 180гр. на 45 минут.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
- Шаг 5
В охлажденные белки добавить щепотку соли и взбивать до густой белой пены несколько минут. (посуда, в которой взбиваете, белки должна быть идеально чистой!)Затем постепенно начинать добавлять сахар и все также усиленно взбивать.
- Шаг 6
Продолжая взбивать, добавить в белки с сахаром желтки, а затем муку. Делать все это надо очень быстро!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1оч вкусно!!!спасибочки за рецептик:)