Кростата с черешней
Описание рецепта
Кростата получается очень нежной и тающей во рту. Состоит из шоколадного песочного теста, творожной начинки и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука300г
- яйца куриные1шт.
- сахар100г
- какао15г
- молоко50г
- подсолнечное масло80г
- разрыхлитель0.5упаковка
- Начинка
- рикотта500г
- сахар4ст. л.
- ванилин1упаковка
- черешня500г
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокой миске смешать яйца, сахар, подсолнечное масло, молоко и какао.
- Шаг 2
Постепенно добавляя муку, замесить гладкое однородное тесто.
- Шаг 3
Форму смазать подсолнечным маслом и посыпать мукой. Выложить 2/3 теста.
- Шаг 4
Для начинки взбить яйца с сахаром и ванилином, затем добавить рикотту (можно заменить на творог) и взбивать еще пару минут.
- Шаг 5
С черешни удалить косточки. На песочную основу выложить начинку, сверху плотно уложить черешню.
- Шаг 6
Вторую часть теста раскатать в пласт и вырезать полоски. Выложить сверху начинки в виде решетки. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Забыли указать количество яиц в начинке. Одно, два?