Мини-галеты с творогом и вишней

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

В чаше соедините два вида муки, добавьте разрыхлитель, соль.

Влейте растительное масло.

Добавьте кипяток. Замесите тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Подготовьте начинку. Творог «Вкуснотеево» перетрите через сито.

Смешайте с сахарной пудрой и лимонным соком.

Тесто разделите на четыре части, каждую раскатайте в круг толщиной не более 4 мм.

В середину каждого круга выложите творожную массу, разровняйте.

Сверху выложите вишню без косточки.

Затем посыпьте тростниковым сахаром. Красиво защипните края.
Выпекайте галеты 35 минут при 180 °С. 

Подавайте мини-галеты, украсив сахарной пудрой.