Сырники с изюмом
Описание рецепта
Вкусные и нежные сырники? Легко!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 5%400г
- изюм без косточек1горсть
- яйца куриные1шт.
- сахар2ст. л.
- мука 1 сорт80г
- апельсиновая цедра1ч. л.
- ваниль в стручках1г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории406кКал16.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Уточнение: от яйца используем только желток, цедру апельсина добавляем по вкусу. Натуральная ваниль у меня молотая из мельнички, нам нужна примерно одна щепотка.
- Шаг 2
Мягкий изюм промыть, дважды обдать кипятком, откинуть на сито, дать стечь воде. Все ингредиенты смешать в глубокой миске до однородной консистенции. Творожная масса будет слегка липнуть к рукам, но я рекомендую не добавлять больше муки, чем указано в рецепте, тогда сырники будут очень мягкими, нежными и воздушными. Припудриваем ладошки мукой и быстрыми движениями формируем сырники. Жарим с двух сторон на сливочном масле до румяной корочки. Подаем с любым соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2ДЭвушка, а мы знакомы?😂 Я прям аж растерялаСЯ, «вашу маму и тут и там показывают»😮 Лен, давно пора было возвращаться 🌹 А я только твоей Мотей любовалась в сторис😆
Фото завораживает своей красотой 😇 Видна рука профессионала👍