Адобо by alekseev
Описание рецепта
Ужин может быть не только вкусным, но и креативным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра700г
- перец чили0.5шт.
- чеснок2зубчик
- яблочный уксус2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- яблочный сок150мл
- лавровый лист2шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло3ст. л.
- Для украшения
- помидоры черри1шт.
- петрушка зелень1веточка
- перец чили0.5шт.
- перец душистый2шт.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры129г161.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории1420кКал59.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ребра моем, сушим бумажными полотенцами.
- Шаг 2
Душистый перец толчем в ступке. Солим, перчим мясо с двух сторон.
- Шаг 3
Давим чеснок, отправляем к разогретому маслу в кастрюлю с толстым дном на несколько минут, убираем шумовкой.
- Шаг 4
В масле обжариваем ребра с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 5
Смешиваем яблочный сок с соевым соусом и яблочным уксусом.
- Шаг 6
К мясу добавляем лавровый лист и перец чили.
- Шаг 7
Заливаем полученной смесью, убавляем огонь, закрываем крышкой, тушим 40 минут.
- Шаг 8
Украшаем блюдо. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3👍🏻
Вы уж меня простите, но итоговое фото выглядит ужасно! Может на Хэллоуин и подойдет такой зверь с выпученными глазами!
Очень вкусно! Когда да же ты меня угостишь ?