Улитки с изюмом и лимонной глазурью
Описание рецепта
Вкусные булочки, которые тают во рту. Аромат разносится по всей квартире, он никого не оставляет равнодушным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука250г
- сливочное масло75г
- яйца куриные1шт.
- сахар50г
- ванильный экстракт1пачка
- молоко100мл
- дрожжи свежие20г
- корица молотая1ст. л.
- лимонный сок Sicilia4ст. л.
- сахарная пудра100г
- соль1щепотка
- изюм120г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы74г24.67% от дневной нормы
- Калории424кКал17.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и размешать до полного растворения. Затем добавить муку, 1 яйцо, размягченное сливочное масло (50 г). Замесить тесто, поставить в теплое место на 45 минут.
- Шаг 2
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Раскатать тесто в форме прямоугольника толщиной 0,5 см. Смазать сливочным маслом, посыпать корицей и изюмом.
- Шаг 3
Свернуть в рулет, нарезать ломтиками по 2 см. Выложить на пергаментную бумагу, дать подняться 10 минут.
- Шаг 4
Выпекать 20 минут при 180–200°C. Все зависит от вашей духовки. За 5 минут до готовности делаем глазурь. Высыпаем в емкость 100 г сахарной пудры, добавляем по 1 ст. л. лимонного сока
Sicilia и размешиваем. - Шаг 5
Как только достали из духовки улитки, поливаем их глазурью.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Спасибо за такой классный рецепт, я использовала свежевыжатый сок и глазурь белая, а у Вас с красителем?
Отличные булочки! Попробуйте в следующий раз уменьшить количество дрожжей вдвое
Солнечное утро с такими булочками 😋 - и пусть весь мир подождет 😇.
За идею с лимонной пропиткой отдельное спасибо!!! )))