Индейка в пикантном соусе
Описание рецепта
Классическое блюдо итальянской кухни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка грудка500г
- оливковое масло2ст. л.
- куриный бульон300мл
- лимоны1шт.
- каперсы маринованные1ст. л.
- помидоры3шт.
- сахар1ч. л.
- петрушка зелень2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудки индейки нарезать тонкими кусочками, слегка отбить и обжарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон до подрумянивания.
- Шаг 2
Помидоры очистить от кожицы, нарезать крупными кубиками. С лимона снять цедру и выдавит сок. Каперсы промыть.
- Шаг 3
Помидоры добавить к мясу. Потушить 2 минуты. Затем вылить лимонный сок и бульон и добавить цедру, сахар и каперсы. Отрегулировать вкус на соль и остроту, довести до кипения и готовить при медленном кипении 10 минут.
- Шаг 4
Посыпьте петрушкой и подавайте.
- Шаг 5
С отваренным рисом или картофелем.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Галина, ну всё таки прекрасная получается индейка в этом соусе 😍 сочная, вкусная 🔥
Галиночка, очень вкусная индейка получилась. Спасибо за рецепт.
Недавно приготовила индейку по вашему рецепту. Очень необычный вкус у нее получился, с кислинкой такой, но мне понравился, мясо сочное! Спасибо за рецепт, фото прикрепила.
Вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт!🌺
Галиночка, спасибо за рецепт 🌹🌺🌹