Киш с лососем и брокколи

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

В глубокую чашу высыпьте муку. Подготовите подмороженное сливочное масло «Вкуснотеево». 

Добавьте сливочное масло.

Разотрите масло с мукой в рыхлую крошку. Добавьте яичные желтки, 30 мл холодной воды и соль. Все хорошо перемешайте.

Замесите эластичное тесто, скатайте в шар, уберите в холодильник на 20 минут.

Приготовьте начинку. Брокколи разделите на соцветия. Нарежьте лосося на небольшие кусочки.

Охлажденное тесто равномерно распределите в форме для выпечки, сделайте ровные бортики.

Выложите равномерно рыбу и брокколи.

Разбейте яйца в глубокую миску.

Взбейте вилкой с солью и перцем.

Залейте пирог.

Выпекайте киш в духовке при 180°C около 30–40 минут.

Приятного аппетита!