Пирог с лесными грибами

Для приготовления блюда я взяла подосиновики. Грибы почистила и нарезала, обжарила на сковороде в течение 30 минут. При обжаривании они темнеют, но на вкус это никак не влияет.

Добавила к грибам репчатый лук, черный свежемолотый перец и обжаривала все вместе еще 5–7 минут, в самом конце добавила 1 ст. л. творожного сыра.

На пласт слоеного теста выложила начинку и сформировала пирог.

Смазала верх пирога яичным белком и выпекала при 180°C 35–40 минут.

Приятного чаепития.