Тыквенные маффины на льняной муке

Тыкву нарежьте кубиками и положите в сотейник, добавьте мед, 20 г сливочного масла, кардамон, мускатный орех, куркуму, перемешайте.

Поставьте сотейник на медленный огонь и тешите тыкву в течение 5 минут, помешивая.

С помощью миксера соедините в миске оставшееся сливочное масло и сахар.

Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель, тыквенные семечки и льняную муку «Коноплянка». Посолите, поперчите, чтобы подчеркнуть пряность тыквы.

Влейте молоко и добавьте подготовленную тыкву. Тщательно перемешайте тесто.

Выложите тесто в формочки. Выпекайте маффины в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Приятного чаепития!