Тыквенные кутабы
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2.5стакан
- вода1стакан
- соль2ч. л.
- перец0.5ч. л.
- дрожжи сухие0.5ч. л.
- сахарный песок1ч. л.
- растительное масло0.5ст. л.
- тыква500г
- лук белый1шт.
- сливовый соус26г
- сливочное масло50г
- гранаты1шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории537кКал22.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар и 1/4 ст. теплой воды. Оставляем на 5 минут.
- Шаг 2
Добавляем остальную воду, растительное масло и соль. Размешиваем до однородной массы, чтобы тесто было мягким. Накрываем пленкой и полотенцем, ставим в теплое место на 30 минут.
- Шаг 3
Для начинки тыкву натереть на терке. Лук мелко нарезаем, жарим на сливочном или растительном масле до золотистого цвета. Добавляем в тыкву зажарку, соль, перец и сливовый соус. Размешиваем. Начинка готова!
- Шаг 4
Делим тесто на маленькие шарики, раскатываем тонкие пласты, выкладываем начинку на половину пласта и по вкусу добавляем гранат. Накрываем другой половиной теста.
- Шаг 5
Жарим на разогретой сухой сковороде с обеих сторон.
- Шаг 6
Готовые кутабы смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3👏🏻
🤗👍😍😍
🤤🤤👍👍