Яблочный пирог с миндалем
Описание рецепта
Очень нежный пирог. А аромат специй а-ля глинтвейн — это просто бомба!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные2шт.
- сахар40г
- соль1щепотка
- молоко100мл
- сливочное масло20г
- пшеничная мука70г
- разрыхлитель1ч. л.
- апельсиновая цедрапо вкусу
- корица1ч. л.
- гвоздика1шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром и солью в пышную пену.
- Шаг 2
Добавляем растопленное сливочное масло (не горячее) и молоко. Хорошо размешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем. Добавляем специи. Гвоздику я очень мелко измельчила ножом.
- Шаг 3
Цедру апельсина натираем в миску с тестом.
- Шаг 4
Яблоки очищаем от кожицы и семян. Нарезаем тонкими ломтиками.
- Шаг 5
Обмакиваем каждый ломтик в жидкое тесто и кладем в форму для выпечки (я ее выстелила пергаментом). Размер формы — 21 х 21 см.
- Шаг 6
Миндаль рубим произвольно и посыпаем им наш будущий пирог. Выпекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 180°C примерно
40 минут. Я проверяла деревянной шпажкой по мягкости яблок. Пирог желательно остудить в форме. 🍴Приятного аппетита!🍴
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Нежнейший пирог, просто тает во рту! Миндаля у меня не оказалось, добавила сушеную клюкву. Форму смазала маслом и присыпала мукой - все отлично вынулось, не развалилось.