Ореховое печенье с джемом
Описание рецепта
Делюсь еще одним вкуснейшим печеньем из нашей семейной копилочки. Предлагаю испечь вместе с детьми. Им обязательно понравится) Мы делаем именно так) Джем рекомендую использовать термостабильный.
И советую сразу сделать двойную порцию. Они съедаются очень быстро)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука145г
- сливочное масло115г
- сахар50г
- яйца куриные1шт.
- сахар ванильный10г
- соль1г
- джемпо вкусу
- фундук100г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории587кКал24.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сахар взбить с мягким сливочным маслом. Добавить желток и пакетик ванильного сахара. Перемешать.
- Шаг 2
Добавить просеянную муку со щепоткой соли и замесить мягкое пластичное тесто.
- Шаг 3
Орехи измельчить в блендере. Яичный белок слегка взбить вилкой. Из теста скатать шарики (у меня каждый по 20 г)
- Шаг 4
Обмакнуть каждый в яичном белке. Обвалять шарики в орехах.
- Шаг 5
Выложить на силиконовый коврик и в центре каждого сделать углубление.
- Шаг 6
Удобно углубление делать крышкой от джема (как показано на фото). Выпекать в разогретой до 180°C духовке 7 минут.
- Шаг 7
Вынуть печенье из духовки, разложить в углубления джем и поставить в духовку еще на 10 минут.
- Шаг 8
Немного остудить и можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Спасибо за рецепт! Вкусно и красиво! Смесь фундука и грецких тоже отлично сработала (фундука просто не хватило, пришлось разбавить).
Печенье понравилось, рассыпчатое, в меру сладкое, делала с абрикосовым джемом и орехами кешью. Жалко фото нельзя преложить))))
Екатерина, спасибо за рецепт. Печенье очень вкусное и нежное. Сделала сразу две порции, съели очень быстро. Однозначно буду делать еще.