Рисовый пудинг
Описание рецепта
Новая интерпретация рисового пудинга. Порадуйте своих близких без повода вкусным дополнением к чаепитию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис100г
- молоко500мл
- сахар60г
- сливки 33–35%150мл
- яйца куриные3шт.
- сахар ванильный1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории272кКал11.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить рис в кипятке, слить остатки воды. Затем влить молоко, добавить сахар. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 20 минут, помешивая, пока молоко полностью не впитается. Остудить.
- Шаг 2
Желтки отделить от белков и добавить к рису. Перемешать.
- Шаг 3
Взбить сливки с ванильным сахаром до пиков. Белки тоже взбить.
- Шаг 4
Аккуратно объединить рис, сливки и взбитые белки. Выложить массу в одну форму для запекания или в несколько маленьких. Выпекать 50 минут при 170°C. Дать пирогу остыть, затем поставить в холодильник на несколько часов. Нарезать на порции, украсить ягодами.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
