Свиные ребрышки в медовой глазури
Описание рецепта
Нежные
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для глазури:
- мед20г
- соевый соус10г
- кетчуп томатный20г
- оливковое масло20г
- паприка красная молотая1ч. л.
- Мясо
- свиные ребра1кг
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории888кКал37.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моем и обсушиваем ребра. Мелко рубим чеснок, смешиваем со специями и натираем ребра.
- Шаг 2
Убираем в посуду с крышкой и отправляем в холодильник на 4–5 часов или на ночь.
- Шаг 3
За два часа до приготовления достаем ребра из холодильника. Разогреваем духовку до 220°C, выкладываем ребра, прикрываем сверху фольгой и запекаем 40–50 минут в зависимости от их толщины. По истечении времени вынимаем ребра, снимаем фольгу.
- Шаг 4
Готовим глазурь, смешивая все ингредиенты.
- Шаг 5
Смазываем ребра глазурью. Если есть возможность, идеально их дожарить на мангале. Если мангала под рукой нет, то запечь в духовке в режиме гриль
или конвекции минут 15.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Обожаю))) 🙆