Творожные калачики
Описание рецепта
Милая выпечка из любимого творожного теста. Угостим подруг и близких на весенних посиделках. Особо следящим за фигурой предлагаю заменить обычную муку на цельнозерновую. Добавки любые.
Я бы хранила калачики в стеклянной форме с плотной крышкой от Luminarc, а подала на стол вместе с черно-белым сервизом от
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- творог180г
- яйца куриные1шт.
- мука120г
- сахар1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло50г
- лен семена1ст. л.
- пшеничные отруби1ст. л.
- сахар ванильный0.3ч. л.
- Для верха
- сахар коричневыйпо вкусу
- сливки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории95кКал3.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог смешать с сахаром, ванилью и яйцом.
- Шаг 2
Влить растопленное масло.
- Шаг 3
Всыпать муку с разрыхлителем и солью. Муки может уйти больше, если творог слишком влажный.
- Шаг 4
Я добавила отруби и лен, но это по желанию.
- Шаг 5
Перенести тесто на стол с мукой.
- Шаг 6
Замесить в однородный ком.
- Шаг 7
Скатать в колбаску, поделить на кусочки.
- Шаг 8
Слепить калачики.
- Шаг 9
Смазать каждый молоком или сливками.
- Шаг 10
Обмакнуть в коричневый сахар.
- Шаг 11
Перенести на лист для выпечки.
- Шаг 12
Выпекать 20–25 минут при 180°C.
- Шаг 13
Заварить кофе.
- Шаг 14
И подать кофе с миниатюрными калачиками.
- Шаг 15
Калачики лучше хранить под крышкой, тогда они не зачерствеют.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Так быстро и вкусно я еще не готовила!!! Татьяна, от всей души и моей семьи благодарю🙏💖
Душевное, атмосферное фото!! Танюш, ароматные и привлекательные калачики!😀
Калачик на фото аппетитно смотрится))😋😍