Говяжьи котлеты на гриле
Описание рецепта
Говяжьи котлеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина600г
- яйца куриные1шт.
- перец0.5ч. л.
- чеснок сушеный0.5г
- растительное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промойте мясо в холодной проточной воде, обсушите бумажным полотенцем, пропустите через мясорубку.
- Шаг 2
Добавьте в фарш яйцо, соль и специи. Перемешайте руками, слегка отбейте о деревянную доску.
- Шаг 3
Переложите фарш в миску, затяните пищевой пленкой, поставьте в холодильник минимум на один час.
Из охлажденного фарша сформируйте котлеты одинаковой формы. - Шаг 4
Гриль смажьте растительным маслом, выложите котлеты на небольшом расстоянии друг от друга.
Жарьте по 10–12 минут с каждой стороны. Подавать говяжьи котлеты можно со свежими овощами или легким салатом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
