Мороженое с черешней

Черешню (вес в рецепте указан уже без косточек) промыть, удалить косточки.

Поместить ягоды в сотейник, добавить сахар и перемешать, немного надавливая на фрукты. Поставить на огонь и дать закипеть. Остудить. Черешню можно оставить так (тогда мороженое у вас будет с кусочками фруктов) или же пробить блендером.

Греческий йогурт взбить с сахарной пудрой.

Затем наполнить формочки для мороженого, чередуя йогурт и черешню. Аккуратно в центр поместить палочку и отправить в морозильную камеру на 6–8 часов.

Готовое мороженое достать из морозильной камеры и оставить на 1 минуту при комнатной температуре. Затем аккуратно извлечь из формы и подавать. Черешню в этом рецепте можно заменить любыми сезонными фруктами. Приятного аппетита!