Тыквенные оладьи

30 августа 2021

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Тыква прекрасно раскрывается в выпечке и десертах. В сочетании с пряностями она превосходна! Такие оладьи легко готовятся и отлично подоходят для уютного семейного завтрака!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кефир500мл
сода0.5ч. л.
сахар1ст. л.
корица молотая1щепотка
имбирь молотый1щепотка
тыквенное пюре100г
тыквенная мука5ст. л.
сольпо вкусу
растительное масло150мл

Пищевая ценность

Белки15г
16.67% от дневной нормы
Жиры46г
57.50% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории549кКал
22.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кефир поставьте в микроволновку на 1–1,5 минуты. Он должен начать сворачиваться.
Шаг 2
Добавьте соду, соль, сахар, пряности.
Шаг 3
Тыквенное пюре можно взять готовое или же запечь тыкву в духовке до мягкости и потом сделать пюре.
Шаг 4
Добавьте тыквенное пюре к кефиру и перемешайте до однородности массы.
Шаг 5
Всыпьте тыквенную муку. Но вполне можно использовать и обычную, оладьи все равно получатся с тыквенным ароматом. Муки может понадобиться больше или меньше, но тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану.
Шаг 6
Перемешайте все до однородного состояния.
Шаг 7
В сковороде разогрейте растительное масло, ложкой выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны.
Шаг 8
Сразу подавайте оладьи к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!