Ленивая самса

Мелко нарезаем мясо и лук. Добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Пласт теста раскатываем и скручиваем в рулет. Каждый нарезаем на 5 частей.

Ставим разрезом вверх и приминаем рукой. Получается «розочка».

Раскатываем круг и выкладываем начинку в середину.

Формируем самсу.

Смазываем желтком, смешанным с молоком, и посыпаем кунжутом. Готовим в духовке при 180°C 30–35 минут.

Приятного аппетита!