Апельсиновое желе

Из апельсинов выжать сок — должно получиться 400 мл.

Желатин замочить в небольшом количестве апельсинового сока.

В остальной сок добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Соединить горячий апельсиновый сок с замоченным желатином, перемешать.

Когда желатин растворится, разлить желе по небольшим чашкам, остудить и поставить в холодильник на 2 часа.