Куриный террин
Описание рецепта
Замечательная альтернатива покупной колбаске. И нравится деткам. За рецепт спасибо Марю (мамочка орг)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курицапо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- специипо вкусу
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
0,5 кг филе куриной грудки на 1 час мариновать в соевом соусе+ложка карри. Далее перебить в блендере вместе с одной небольшой луковицей. Отдельно сбить 2 яйца и добавить в фарш. Хорошо вымешать.
- Шаг 2
отрезать верхушку от упаковки сока, или молока (0,5 литра), промазать ее маслом сливочным, выложить фарш. Дальше нужно легка постучать об стол "посудой" с нашим фаршем - что бы все утряслось и не было воздуха в упаковке. В последний момент я отрезала довольно толстый кусок сыра и...буквально втиснула его в фарш.
- Шаг 3
Упаковку ставим в кастрюлю с водой, так что бы она стояла наполовину в воде. Накрываем кастрюлю крышкой и...в духовку. на часа полтора...
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Все то же самое можно сделать в специальной форме,которая называется белобока http://www.beloboka.ru/.Там много рецептов и различных вариаций приготовления рулетов из куры,мяса и рыбы. Получается очень вкусно и красиво.Попробуйте!!!
Я уже встречала подобный рецепт,а читая описание-сомневалась:что же "выйдет"? Спасибо вам.теперь обязательно попробую...!