Бриам
Описание рецепта
из путешествий я всегда привожу книжечку рецептов местной кухни, этот рецепт с острова Крит, попробуйте, особенность ему придает наличие сыра фета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3шт.
- чеснок3стакан
- перец зеленый2шт.
- оливковое масло30мл
- петрушкапо вкусу
- сыр фетапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории64кКал2.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи почистить, тщательно промыть, нарезать ломтиками, посолить и поперчить и разложить на дне противня.
- Шаг 2
мелко нарезать лук, чеснок, петрушку, помидоры (если не удалось найти сочные помидоры, то лучше заменить консервированными в собственном соку). Посолить, поперчить и положить в противень.
- Шаг 3
Добавить масло и стакан (200 мл) воды. При желании можно посыпать кусочками сыра фета или пшеном.
- Шаг 4
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа. Подавать теплым.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Готовила это блюдо в пост.очень понравилось. Думаю с сырком будет еще вкуснее. Только масла добавляла поменьше.Спасибо:)
Мариночка, все рецепты потрясающие!!!Я в восторге!!Набралась себе))Теперь только найти время для готовки...:)) На каждом комментарий не писала, но всем ставлю 5++++++!!!!:)))