Кокосово-лимонный «умный» пирог
Описание рецепта
В этом рецепте не нужно готовить отдельно бисквит и думать, какой к нему подобрать крем. Достаточно смешать все ингредиенты, перелить тесто в форму и поставить в духовку. Все! Дать немного остыть, и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко560мл
- сахар200г
- кокосовая стружка90г
- сливочное масло75г
- мука50г
- яйца куриные2шт.
- лимонный сок3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем одно яйцо и один желток, добавляем сахар и в течение одной минуты взбиваем миксером. Затем, не выключая миксера, добавляем растопленное сливочное масло, лимонный сок, муку и кокосовую стружку.
- Шаг 2
В конце добавляем молоко и работаем миксером еще две минуты. Затем форму диаметром 22 см застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто, да-да, именно выливаем, так как тесто получается очень жидкое.
- Шаг 3
Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 170°С духовке примерно 60–70 минут.
- Шаг 4
Готовый пирог достаем из духовки. Даем ему полностью остыть. Затем аккуратно вынимаем и подаем. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2В общем вкусно получилось, но вот вопрос, должен ли он быть слегка влажным внутри? За час конечно там всё должно было приготовится. И по ощущениям как будто бисквит с кремом... Может так и задумано
вы цедру в тесто добавили? откуда аромат лимона?